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7月20日（水）より、週一カフェOPENいたしますiconN12「ハーブティーカフェ　ヤスミン」毎週水曜日　11：00～17：00てんとうむし場所は近江八幡学生企画カフェ「DIG'S」の貸しスペースですコーヒーココロとカラダにもやさしいハーブティーと、ハーブのコラボパンなどを楽しんでいただけますiconN07ご家族、お友達、そしてカップルすべての方にface02散策の足休めに、静かな町屋においでくださいませtenki_2

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2011年07月26日

カフェ　ヤスミン＊見本パン♪

たくさんのブログの中からCYCLE*CIRCLEのブログにお立ち寄りいただきましてありがとうございますface02


暑いさなかですが、たまに涼しい風の吹く日々でもありますねiconN11


で、

明日の営業から、ハーブパンたちの見本を置かせてもらいますiconN10



明日のパンは、
ローズマリーとブラックペッパーのパン
トマトとバジルのフォカッチャ
ライ麦パン

あと、見本は無いですがトマトとバジルとチェダーチーズのパンもありますface01icon06

それぞれ、オリーブオイルやフムスとの相性も良いですよ～～
フムスには、アクセントとしてお好みでクミンパウダーをふりふりしていただけます
クミンは、カレーなどに良く使われるさわやか＆スパイシーな香りのスパイスです


明日のハーブティーは・・・

すっきり・なつ
ははとこ・はーぶ
かるかる・こころ

の味わい異なる3種をご用意しています


夏の間は「すっきり・なつ」は定番にしよう～と考えてますてんとうむし


明日・・・
あんまり暑くならないといいな～icon01
ちょいとのんびりしてみよっかな～って時がありましたら、
よろしければお立ち寄りくださいませface02

  
タグ ：近江八幡ハーブティーカフェヤスミンハーブパン


Posted by MISA at 20:40 │Comments(0) │カフェのいろいろ

2011年07月24日

カフェ　ヤスミン＊パンマット

たくさんのブログの中からCYCLE*CIRCLEのブログにお立ち寄りいただきましてありがとうございますface02


Open初日記事から、特に書くことが無い・・・iconN05
いやいや、たくさんありますよface02

ハーブのこととか、ハーブのこととか、ハーブのこととか・・・

はち

と、いうのもどうかと思うので、今日は手作りパンマットのことを書きますiconN08



カフェの軽食メニューにハーブパンセットがあるのですが・・・
パンをのせるもの、については最初から「布でできたもの」というイメージがありました
せっかくのハーブパンたち、ふんわりとあつかいたいicon06

で、布をちょきちょききって、手縫いでちくちく作りました
・・・というのを見て、コラボハーブパンを作ってくれているななぱんさんが、
「MISAさんって、縫物とかできるのface08iconN06」
と、いわはりました・・・

どどど
どういうことだろうか～～～icon10

自己流ですが、服を作ったり編み物もします
最近はハーブやアロマばかりかまっているのでそちら方面はまったくかまってませんが・・・
なので、手作り作品を見るのはもはや「こんなん作ってすごいねぇface05icon12」というスタンスです

でも、手縫いってやっぱりあじわいがありますねぇ・・・
しかも、直線縫いだからめちゃ簡単やしねぇ・・・


同じ手作りといっても、消しゴムハンコはまた違う味わいface01

「ニコット工作室　てん」のおーちゃんさんに作ってもらったサロンのロゴ＆モチーフのハンコ
パンマットにもお目見えですiconN07


パンマットのはしっこなので、あまり目立たないけれど・・・

そういうのが私好みなのですicon06
あ、でも見落とされるかもicon10

よろしければ、おいでの際にはチェックしてみてくださいね～～リボン  
タグ ：近江八幡ハーブティーカフェヤスミン消しゴムハンコ


Posted by MISA at 17:45 │Comments(0) │カフェのいろいろ

2011年07月21日

カフェ　ヤスミン＊町屋ハーブカフェ

たくさんのブログの中からCYCLE*CIRCLEのブログにお立ち寄りいただきましてありがとうございますface02


お出かけから帰ってきましたiconN08

今朝の続き・・・初日＆カフェの様子の写真をUPします




「ハーブティーカフェ　ヤスミン」は、滋賀県立大学の学生企画カフェ「DIG'S」の貸しスペースにて営業しています

要は同じスペースを共用しているわけです

初めてこのスペースに入って、座らせてもらったのは、ここ、椅子席

・・・いい感じでしょiconN05


DIG'Sのあるこの町屋は、使用されていなかった古い町屋を、学生たちや協力された方々と床板をしき直し、改修し、大掃除に大工事と大変な作業の末に生まれ変わったものだそうです



お座敷席

こちらは落ち着いたおざぶのお席

奥には和庭があります
後日、ハーブの鉢を持ってこようと考えてます



先日、尾賀商店さんに立ち寄って直感で購入した風鈴
「宙」さんの作品
窓辺につるしてみました
ひつじぐもさんも「買おうかなって思ってたface02」とのこと
良かったぁiconN07

ガラス特有の音と金属とは違うキラッとしたやさしい輝き
ええわぁ～～～

この空間に、うちカフェ仕様のなごみBGMを流しています



キッチン
お一人でいらしても、ちょこちょこした本を置いてます
のんびり眺めながら時間をすごしていただければと思います

ハーブの本も置いてます
おススメのハーブ研究家の方の本
読み物としても、ハーブ（や、ハーブ料理）の写真を眺めていても楽しい本です



朝摘んだミント3種
オーデコロンミント、パイナップルミント、花つきのスイスリコラミント



こんな感じでお出しします
フムスはシンプルすぎたかなぁ～～
もう少し改良します



ハーブティー3種はこんな感じ

みなさんで楽しんでいただく感じ
飲み放題なので、思う存分飲んでいただけます



さて、こんな「ハーブティーカフェ　ヤスミン」の入り口はこんな感じ
「DIG'S」の看板がさがってます
こちらを目印に、おいでくださいませ



で、「DIG'S」を見つけるには、こちらの看板を頼りにおこしください
曲がり角にある古道具屋さんに置かせてもらっています
（金曜日はかわいいひつじぐもさんの看板がありますよリボン）


カフェの様子のご案内でした
どうぞのんびりしに、ハーブのお話をしに、単なるひまつぶしに・・・
お会いできるとうれしいですface02icon12icon12icon12

次回営業は7月27日です
どうぞよろしくお願いいたします  
タグ ：近江八幡ハーブティーカフェヤスミン


Posted by MISA at 15:50 │Comments(4) │カフェのいろいろ

2011年07月21日

カフェ　ヤスミン＊無事Openしました♪

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昨日、無事に「ハーブティーカフェ　ヤスミン」Openいたしました～～～face02icon12icon12

嵐の後のしずけさ・・・雨も風もあまりなく、
「あれ？？？」な感じ・・・
でも学校は休校だったんですね～iconN08

近江八幡は人通りもとても少なく、
やはり台風の影響はあったようですが。。。

お店にはちらほらとお客様がいらしてくださいましたicon06



まじょさんと子まじょさん

ちょっぴり北の地から飛んできてくださいました～～～tenki_2

ありがとうございますicon12icon12


おやつタイムにもお二人・・・
うちお一人はひつじぐもさん
打ち合わせに来てくださいましたface02


DIG'Sスペースのこれから・・・
もっと居心地よく、もっと素敵な空間にリボン
より多くの方に、町屋再生＆利用、その町屋のここちよさを知ってもらって、
足を運んでいただける場所、コミュニケーションのある場所になるといいな～って思いますiconN07

そして、私自身、もっとお客様と自分に向き合いながら過ごしたいな～と思いますiconN10


さてさて、今日はこれからお出かけするので、Openのご報告はこれまで
またカフェ内の様子など、写真UPします
よろしければまたお立ち寄りくださいね～face02  
タグ ：近江八幡ハーブティーカフェヤスミンオープン


Posted by MISA at 08:00 │Comments(0) │カフェのいろいろ

2011年07月20日

カフェ　ヤスミン＊本日Openです♪

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昨夜の暴風雨も過ぎ、今朝は小康状態ですね
また台風が通り過ぎる時に強風が吹くとのこと・・・

大過なくすぎさってくれることを祈りますicon12


さて、本日「ハーブティーカフェ　ヤスミン」Openとなります

天候のこともあり、ぜひお越しくださいとはいいにくいのですが、
良かったらお立ち寄りくださいね

11：00～17：00

今週のハーブティーは
iconN11すっきり・なつ
はちびたみね
りんごははとこ・ふるーつ


です

温度低めですしね～
ちょっとまったりしつつすっきりさっぱりって感じの組合せにしてみましたface02

ゆっくり味わってみてくださいねiconN10

7月、8月の営業期間中は、Openingキャンペーンとして、少々お得にお楽しみいただけます
くわしくはメニューのご案内を閲覧ください⇒リボン



では、素敵なご縁を楽しみにしていますface02icon12

  
タグ ：近江八幡ハーブティーカフェヤスミンオープン


Posted by MISA at 07:34 │Comments(0) │カフェのいろいろ
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