カフェ ヤスミン＊フムスにクミン
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今日はちょっとバージョンアップしたフムスについてのご紹介です
なんつって、そんな大した話ではございませんが・・・
普段は玉ねぎやマッシュルームを入れることが多いのですが、
今回はカットしてひよこ豆の滑らかな舌触りを楽しんていただきました
赤いのはパプリカパウダー
少し香りがして、ほんのちょっぴりスパイシー
で、お好みによってクミンパウダーをふりふりしていただきます
と、クミンをお出ししたら、
「クミン大好き」
「来て良かった」
と、クミンに大喜びしてくださったお客様が
「クミン出して良かった・・・」
そう思った瞬間でした
クミンさまさま
そうつぶやきながらその日をすごしました
来週もクミンさまさまです
あ、ちなみに、
フムスはどのパンにつけていただいても美味しくいただけますが、
ライ麦パンにしこたまのせてぱくっといくのがより美味しいかと思います
お試しあれ～
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